Plan za postupanje u vanrednim okolnostima i oporavak preduzeća

U toku smo vanredne situacije, Korona virus, Covid-19, nas je baš zatekao. Vijesti o samom virusu, opasnostima  i posljedicama, smjenjuju vijesti o mjerama koje preduzimaju vlade za ekonomski oporavku privrede, o predstojećoj velikoj recesiji, itd. Mala i srednja preduzeća će najviše osjetiti taj udar, sektor usluga posebno. Ovih dana mi pada na pamet sve ono…

Dokazivanja kvaliteta i bezbednosti prehrambenih proizvoda

Jedan od najzastupljenijih internacionalnih standarda za prehrambene proizvode kao i za poluproizvode koji ulaze u njihov sastav (aditivi, ambalaža i sl.) je svakako neki od BRC standarda koji je razvijen davne 1998. godine. BRC tehnički standard i protokol je namenjen  za kompanije koje snabdevaju maloprodaje brendiranim prehrambenim proizvodima (BRC tehnički standard za hranu). Ovi britanski…